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    来源:邢台日报

    POST TIME:2020-3-30 00:11

    大家好!小编作为一个土生土长的邵阳妹子,一定要好好给大家分享一下我们家乡的特产,很多人说邵阳的男人很社会,女人很泼辣贤惠,同时邵阳的女人也是非常能干的,特产更是很美味,每当过年回家我都会带好多美食来到长沙,只要方便的时候妈妈也会给我捎一些,但是邵阳的特产具体有哪些呢?我们一起来看: 1、艾花草粑粑 请点击输入图艾花草片描述 配料:艾花草、糯米粉、芭蕉叶 制作方法: 第一步:把艾花草采摘回来洗干净切得非常的细。 第二步:把准备好的糯米粉和切细的艾花草一起放进粑筐里面搅拌,再用粑锤冲,大约需要半个小时,这样艾花草的汁液把糯米粉染绿了,同时艾花草也会冲的很烂。 第三步:接着就把他们们揉成一个个圆团,并在圆团下面放一小片芭蕉叶,放在蒸锅里面。 第四步:在蒸锅里面加上一点点水,蒸上半个小时算是蒸好了! 2、猪血丸子 配料:新鲜的猪血、水豆腐、剁碎的五花肉 制作方法: 第一步:首先找一个特别大的盆,把剁碎的五花肉、猪血、水豆腐混合在一起,猪血一定要是新鲜的不要结成块,同时猪血只要能够把豆腐和五花肉染红就可以了,不要太多!五花肉最好多一点肥肉。 第二步:把水豆腐揉碎和猪血、五花肉充分的混合,并制作成一个个圆团,把它们放在垫好枯草的灰塞里面。 第三步:把装有猪血丸子的灰塞挂起来,在下面可以放一些稻谷壳点燃来熏干就算是完成了,一般是熏十天左右,不要完全干,七八分干是最好的,这个时候就会特别的好吃! 3、白辣椒: 配料:青椒、盐 制作方法: 第一步:把青辣椒从树上摘下了洗干净。 第二步:用特别大的锅烧一大锅开水,把青椒分别放进去烫一下,时间大约3-5分钟。 第三步:就把烫好的青椒放在干净的水泥板上,然后用一个透明的塑料罩子给盖住。 第四步:在大晴天,从上午十点晒到下午的五六点,就可以把塑料罩子给揭开,把辣椒给收起来。 第五步:这个时候的辣椒你会发现已经变成了白色的了,把辣椒头上的笆给剪掉,在辣椒的尾部给剪开,但是剪一部分就好了,不要一分为二! 第六步:剪好之后,腌制一些盐,比正常的炒菜要咸一些,但是不要太咸,就让它腌制一个晚上。 第七步:第二天再把腌制好的辣椒拿去晒,晒到七八分干就可以了,等晚上辣椒冷却的时候就可以放进坛子里面倒起来,这样的白辣椒不仅很脆还很香! 好啦!小编今天关于美食的分享就到这里了,希望你们看我的文章能够有所收获!有更好的意见也可以在屏幕下方留言哦! 文章来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1606499133462509805&wfr=spider&for=pc

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